カテゴリーから検索 ： 和食
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 うどん/そば/丼
／
駅西〜駅前〜武蔵周辺
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| 天ぷら、刺身、とんかつなどの定番メニューが人気。茶碗蒸しも評判だ。リーズナブルに食事を楽しめる500円のセットメニューもある。 |
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寿司
／
小松〜加賀
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| 小松の寿司屋『ひょうたん寿し』。新鮮な素材の味を最大限に引き出してくれる料理の数々が自慢。40名までの団体予約もＯＫ。リーズナブルな飲み放題コースな...
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寿司
／
駅西〜駅前〜武蔵周辺
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| 新鮮なネタと加賀産のコシヒカリで握る寿司は絶品。2階の座敷席から梅ノ橋が望め、ゆったりと食事を楽しめる。 |
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うどん/そば/丼
／
白山市/川北
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| 民家の中に紛れ、目印は手作り風の木の看板のみ。口コミで全国からそば好きが訪れると噂の『花川』。「作っている人の顔が見える素材を使いたい」と、そば粉は...
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うどん/そば/丼
／
津幡〜かほく〜羽咋
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| 引き戸を開けると、小気味よい下駄の音。ねじり鉢巻姿の主人が迎えてくれる。毎朝欠かさず石臼で製粉したそば粉を使い手打ちするため、新鮮な蕎麦が味わえる。...
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うどん/そば/丼
／
能登方面
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| 挽きたて、打ちたて、ゆでたてを守り通すそばの名店。築120年の古民家を改築したという店内は、素朴な雰囲気で落ち着ける。玄蕎麦を石臼で自家製粉して打つ...
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うどん/そば/丼
／
高岡市/呉西
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| そばの名産利賀村の「そばの郷」内『ごっつお館』が、民家風の佇まいはそのままに拡大リニューアル。挽きたて・打ちたて・ゆでたてを頑固に守る店主の石臼手打...
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寿司
／
小松〜加賀
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| 若い兄弟が板場に立ち、あうんの呼吸で仕事をこなす姿がなんとも小気味良い『うへさ』。「もっと身近に感じてもらえる寿司屋」を目指す2人は、寿司だけにこだ...
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郷土料理
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小松〜加賀
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| 大杉谷川の中流に位置し、すぐそばには澄んだ流れが美しい渓谷、荒保峡がある。山荘と呼ぶに相応しい年季の入った建物は、1300年前の豪族の民家を移築した...
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寿司
／
小松〜加賀
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| 小松繁華街の中心にありながら、一見でも気軽に立ち寄れる寿司処『秀寿司』。ネタは本物にこだわり、中でもマグロは築地市場で丸ごと1本仕入れる。トロの炙り...
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うどん/そば/丼
／
小松〜加賀
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| 北陸では郊外型ファミリー店という位置づけでバイパス沿いを中心に展開している。早い安いと評判だ。メニューも牛丼をはじめ、うな丼、カレーやハンバーグ定食...
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その他の和食系
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白山市/川北
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| 和食の新たなスタイルを提案する内灘の人気店『はねや』。その職人が腕を振るう食事処が松任にオープンした。ボリュームも味も大満足の各定食が680円から。...
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うどん/そば/丼
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白山市/川北
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| 鳥越村の奥地に立つ一軒の蔵で客をもてなす主人。客が来てから湯を沸かし、そばを打つ。大根おろしと生醤油、そして裏山から湧き出る清水を合わせただけのつゆ...
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うどん/そば/丼
／
白山市/川北
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| 手取川のせせらぎが今にも聞こえてくるような最高のロケーション。主人は「客も自分も楽しめるそば屋にしたい」とこの地に店を開いたという。毎日打つそばは、...
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寿司
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能登方面
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| 1、2階合わせて30席ほどのこぢんまりとした店だが、人一倍魚を見る目が厳しい地元の漁師たちからも高い人気を誇っている。寿司や造りはどれも色鮮やかで、...
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料亭/割烹
／
能登方面
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| 曽々木海岸沿い。民宿も経営している食事処。店内の大きな窓からは、日本海が一望でき、開放的な空間だ。新鮮な魚をリーズナブルな価格で味わえるのは、主人自...
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料亭/割烹
／
能登方面
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| 金沢の料亭や割烹で修業を積んだ主人夫妻が切り盛りする『満升』。色々な種類の魚を食べてもらいたいと、近くの港だけでなく、七尾や宇出津、輪島からも魚を仕...
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郷土料理
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能登方面
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| 風情ある茅葺き造りの食事処。真浦港で揚がったばかりの魚をはじめ、能登牛ステーキや珠洲産古代米を使ったうどんなど、幅広い料理を味わうことができる。新鮮...
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料亭/割烹
／
能登方面
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| 珠洲特産の珪藻土を混ぜ込んだ壁が優しい雰囲気を醸し出す店内。地元の新鮮な山海の幸から作り出される季節感溢れる料理に、遠方から訪れる客も多い。京都の料...
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寿司
／
能登方面
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| 漁師や和食の板長としての経験を持つ主人が、11年前にここ輪島で開業。朝だけではなく、時には夕方にも競りに出かけるというだけあって、新鮮な地物の魚が揃...
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