韓国テグ(大邸市)出身の主人が、煙が出ない石焼用蛇紋石を直輸入し、本場のスタイルを再現。石焼は肉汁を外に出さないため、肉が柔らかく、素材本来の味が楽しめる。キムチはもちろん、トウバンジャンやコチュジャンまで手作り。本場の味を求めて韓国人留学生も多く訪れる。
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2012年02月04日(土)