地もの旬菜 和種三昧 ざくろ （金沢市堀川新町2-53セントラルアークビル3F）のお店情報。｜金沢倶楽部

漁港直送の鮮魚と農家の野菜素材と職人の技に自信あり。

金沢駅から徒歩2分。ビルの3Fに温かく光る黄金の看板が印象的な『ざくろ』。店に入ると目にとび込んでくるのは、活気に溢れたオープンキッチン。能登から直送される四季折々の海の幸を目の前で調理してくれる。野菜も契約農家のものを使うなど、素材にこだわり、またその味を引き出す様々な食べ方を提案する。フロアも多彩。掘りごたつの座敷や半個室のテーブル席は貸し切って宴会に、また窓際席やペアシートでは少人数でゆっくりと過ごすのにおすすめだ。メニューも豊富で、様々な用途に使える店だ。