メニュー研究を重ねた醤油ラーメンで勝負。
北海道の人気店で修業した店主が営む、かほく市の評判店。09年10月、「もっと幅広い客層に楽しんでもらいたい」と、家族連れ、女性客、カップルの口に合うよう、あっさりした醤油ベースに改善した。魚介系節や北海道産昆布などを煮込み、上品なコクと香りを出している。また、北海道から直送した卵入り熟成多加水麺は最後までコシが残ると好評だ。
| 住所 | かほく市浜北イ17-4 |
|---|---|
| 電話 | 076-283-1162 |
| 詳細 (営業時間・定休日・駐車場・席数・予約・カード 等) | 営/11:30〜14:30、17:30〜21:00、土日祝11:00〜21:00 休/なし 席/35席 P/15台 |